Zanmai Modern Molybdenum Nakiri 16,5 cm – Japansk grönsakskniv för precisionsarbete
Zanmai Modern Molybdenum-serien är utformad för att erbjuda välbalanserade, lättanvända och omsorgsfullt avarbetade japanska knivar till ett utmärkt pris-prestandaförhållande. Knivarna är tillverkade av rostfritt molybdenvanadiumstål , vilket är mycket hållbart för daglig användning och behagligt att slipa.
Zanmai Modern Molybdenum Nakiri 16,5 cm är en lång och bred japansk kökskniv, speciellt utformad för att skära, skiva och hacka grönsaker och frukt . Nakiri är inte en universalkniv som en kockkniv eller Santoku, utan snarare en traditionell japansk grönsakskniv med ett rakt blad som gör arbetet precist, kontrollerat och effektivt.
Nakiri är ett utmärkt val, särskilt när du vill ha ett rent och jämnt snittresultat för till exempel lök, kål, rotfrukter och andra grönsaker.
Varför välja Zanmai Modern Molybden Nakiri 16,5 cm?
-
16,5 cm nakiriblad: perfekt för bearbetning av grönsaker och frukt
-
Brett och rakt blad: exakt och effektiv hackning och skivning
-
Rostfritt molybdenvanadiumstål: hållbart och lätt att underhålla
-
Hårdhet 58–59 HRC: en bra kombination av hållbarhet och skärpa
-
Slipvinkel 10–15°: rent och precist skärresultat
-
Svart handtag i trä: mycket välbehandlat och bekvämt att använda
-
Polerad stålknapp med Zanmai-logotyp: elegant och färdigt utseende
Specifikationer
-
Totallängd: 29,2 cm. Blad: 16,5 cm. Bladbredd: 4,9 cm. Vikt: 195 g.
-
Bladmaterial: rostfritt molybdenvanadiumstål
-
Hårdhet: 58–59 HRC
-
Slipningsvinkel: 10–15°
-
Handtag: svart pakkaträ, stålknapp
Zanmai Modern Molybdenum Nakiri 16,5 cm är ett utmärkt val när du letar efter en högkvalitativ japansk grönsakskniv som gör grönsaksbearbetning snabb, exakt och njutbar – med ett utmärkt pris-kvalitetsförhållande.