Kesän juhlat lähestyvät – löydä persoonallinen lahja ylioppilaalle, hääparille tai valmistuneelle. Veitsikaupasta kaiverretut lasit, viskilasisetit, leikkuulaudat kaiverruksella sekä laadukkaat japanilaiset kokkiveitset lahjaksi.
Blog
Henkilöstölahja, joka kestää – laadukas veitsi kaiverruksella Hyvä henkilöstölahja kertoo arvostuksesta ja löytää paikkansa lahjansaajan arjessa. Laadukas keittiöveitsi kulkee mukana arkiruoan valmistuksessa, viikonlopun yhteisissä kokkaushetkissä ja juhlaillallisten valmisteluissa. Kun etsit... Lue lisää
Kött- och fiskknivar för jaktsäsongen – Giesser och Victorinox
Kött- och fiskknivar för jaktsäsongen – Giesser och Victorinox Jaktsäsongen är här och höstens fisketurer lockar. När fångsten väl är bärgad hjälper rätt redskap dig att ta hand om den... Lue lisää
Santoku vai kokkiveitsi – lyhyt vastaus
Santoku vai kokkiveitsi – kumpi sopii paremmin sinun keittiöösi? Vertaile veitsien terän muotoa, käyttötarkoituksia ja leikkaustekniikoita ja löydä omaan käteesi sopiva yleisveitsi.
Yaxell Sunago – uusi japanilainen veitsisarja Ginsan-teräksestä
Yaxell Sunago on uusi japanilainen veitsisarja, joka yhdistää ruostumattoman Ginsan-teräksen, käytännöllisen kolmikerrosrakenteen ja tummansinisen pakkapuukahvan. Tutustu sarjan kokkiveitseen, santokuun ja vihannesveitseen sekä vertaa Sunagoa muihin Yaxell-veitsisarjoihin.
Leikkuulaudan huolto
Leikkuulaudan huolto vaikuttaa suoraan veitsien kestävyyteen ja keittiöhygieniaan. Tässä oppaassa käymme läpi puukuitu- ja puulautojen (tammi, pähkinä, pyökki) erot, huollon sekä sen, miksi esimerkiksi Arcos, Dorre ja kotimaiset HAH-tammi leikkuulaudat ovat toimivia valintoja arkeen.
Veitsikauppa 10 vuotta – tarina terävyydestä ja intohimosta
Veitsikaupan 10 vuoden tarina alkaa teroituksesta ja kasvaa laadukkaiden veitsien verkkokaupaksi. Lue, miten kokkiveitset, japanilaiset veitset ja huippubrändit tulivat osaksi valikoimaa.
Nya japanska knivar – Zamai kockkniv, santoku och nakiri nu tillgängliga
Nya japanska Zamai-knivar finns nu tillgängliga - japansk kockkniv, santokukniv och nakirikniv samt modeller i högkvalitativt VG-10- och molybdenstål. Hitta en vass och balanserad japansk kniv för hemmaköket eller professionellt bruk.
Jämförelse av Yaxell-knivsets – Introduktion till Ran, Zen, Blue Breeze, Taishi, Hana, Ketu och SuperGou
En jämförelse av Yaxells knivset hjälper dig att välja rätt kniv för ditt kök. Vi går igenom Ran-, Zen-, Blue Breeze-, Taishi-, Hana-, Ketu- och SuperGou-serierna, deras lager-på-lager-konstruktioner och skillnaderna i användning mellan en kockkniv, santoku, kiritsuke och nakiri.