Zanmai Molybdenum kockkniv 24 cm

Zanmai Modern Molybdenum Kockkniv 24 cm - en effektiv japansk kockkniv för intensiv användning

Zanmai Modern Molybdenum Chef's Knife 24 cm är en mångsidig och effektiv japansk kockkniv, lämplig för både hemmabruk och professionellt bruk. Det längre och bredare bladet ger mer arbetseffektivitet, särskilt vid hantering av stora ingredienser och tillredning av större satser.

Zanmai Modern Molybdenum-serien är känd för sitt utmärkta värde för pengarna, balanserade konstruktion och noggranna finish. Kniven är tillverkad av rostfritt molybdenvanadiumstål , som tål daglig användning, är lätt att underhålla och behaglig att slipa.

Längre och bredare blad ger effektivitet i köket

Det 24 cm långa bladet erbjuder extra längd och bredd för arbete, vilket gör den här kniven till ett utmärkt val vid hantering av:

• stora köttbitar

• hela filéer

• stora grönsaker och rotfrukter

• stora mängder att hacka på en gång

Det breda bladet gör det också enklare att överföra hackade ingredienser från skärbrädan direkt till grytan eller pannan. Det långa bladet möjliggör jämna, långa snitt och effektiv svängskärning.

Utmärkt balans och komfort

Den välbalanserade konstruktionen och det ergonomiska handtaget i svart trä gör kniven bekväm att använda även under längre arbetspass. Den polerade stålknoppen med Zanmai-logotypen fulländar det högkvalitativa utseendet.

Bladets hårdhet på 58–59 HRC erbjuder en bra kombination av hållbarhet och skärpa. Slipvinkeln på 10–15 grader säkerställer ett exakt och rent snitt.

Varför välja Zanmai Modern Molybdenum 24 cm kockkniv?

• 24 cm långt och brett blad – effektivt för stora ingredienser

• Japansk kockkniv för mångsidig användning

• Molybdenvanadiumstål – rostfritt, hållbart och lätt att underhålla

• Hårdhet 58–59 HRC – bra balans mellan skärpa och hållbarhet

• Slipvinkel 10–15° – exakt skärresultat

• Färdigt svart däcksträhandtag

• Utmärkt pris-kvalitetsförhållande

Specifikationer

• Totallängd : 37,4 cm. Blad : 24 cm. Bladbredd : 5 cm. Vikt: 217 g

• Bladmaterial : rostfritt molybdenvanadiumstål

• Hårdhet : 58–59 HRC

• Slipningsvinkel : 10–15°

• Handtag : svart pakkaträ, stålknapp

Zanmai Modern Molybdenum kockkniv 24 cm är det perfekta valet när du letar efter en japansk kockkniv av hög kvalitet som erbjuder extra skärlängd, effektivitet och kontroll för krävande matlagning. Perfekt för både hobbyisten och proffsen som uppskattar prestanda och hållbarhet i vardagsbruk.