yaxell zen kokkiveitsi damaskus
zen damaskus 37 kerrosta vg10
yaxell zen lahjaksi
zen kokkiveitsi HRC 61
zen made in japan kokkiveitsi
Close-up of Yaxell Zen Japanese chef's knife handle and partial blade, showcasing craftsmanship and durable handle design.

Yaxell Zen Kockkniv, 20 cm

1 877 kr
1 877 kr
1 877 kr
Slutsåld
Produktnummer 35500

 

Yaxell kockkniv ur Zen serien. Varje knivblad har ett unikt utseende tack vare det vackert damaskerade bladet med 37 lager tunnt stål.

Denna kniv är tillverkad med den traditionella 37-lagers Damaskus-smidemetoden med en VG 10 stålkärna. 18 lager molybdenvanadinstål är smidda på båda sidor av bladet, vilket garanterar utmärkt hållbarhet och hårdhet (HRC61). Tack vare bladmaterialet håller kniven skärpan länge och erbjuder en exakt och smidig skärupplevelse. Handtaget är tillverkat av Micarta fiber.

Knivens längd: 33,5 cm, bladet: 20 cm, bladets bredd: 4,4 cm, bladets tjocklek_ 2,3 mm, vikt: 218 g.

Yaxell Zen kockkniven är mer än bara ett köksredskap; det är en investering i kvalitet och stil. Oavsett om det gäller grönsaksskärning eller mer utmanande kulinariska uppgifter, lämnar denna kniv inget övrigt att önska.

Kundrecensioner

Baserat på 2 recensioner
100 %
(2)
0 %
(0)
0 %
(0)
0 %
(0)
0 %
(0)
A
Aino-Maija Jaatinen
En bra kökskniv

Kniven är särskilt vass och av hög kvalitet. Kniven kom också med posten direkt efter ett par dagar

A
Arto
En fantastisk kockkniv

Det här är en av mina två Yaxell kockknivar (Zen + Ran) och enligt mig den bättre av de två. Kniven ligger bra i handen och skärpan är i toppklass. I förhållande till lager så påverkar allt med mer än 10 lager främst utseendet, så för en pris/kvalitetsmedveten konsument är denna kniv definitivt ett mer attraktivt val än till exempel storebror Ran. Jag rekommenderar att köpa ett bladskydd i trä (produktnr 37280) för att hålla bladet i toppskick längre.