Tramontina Professional Santoku Kniv Olivslipad, 17,5 cm

Tillverkad av rostfritt stål, den högkvalitativa Santokun är en kockkniv i japansk stil som kännetecknas av ett brett blad och endast en lätt böjd skäregg. Santoku är oöverträffad i sin mångsidighet och därmed ett utmärkt val som allmän kökskniv. Till exempel kan skivning, tärning och hackning av råvaror göras bekvämt med Santoku. Bladets ovala slipning minskar friktionen och gör att råmaterial lättare lossnar från stålet.
Professional Master-serien är designad för att användas av proffs. Knivar tillverkade av DIN 1.4116 stål av högsta kvalitet har en hårdhet på 56 HRc. Den avsmalnande skärpningen gör skärmärket exakt och bladet hållbart. Det ergonomiska och strukturerade polypropenhandtaget säkerställer ett halkfritt och säkert grepp. Handtaget är behandlat med antibakteriellt skydd och formsprutat direkt i knivbladet, vilket möjliggör en perfekt passform och förhindrar eventuell tillväxt av mikrober vid handtagets fäste. Master Professional-seriens knivar har ett NSF-certifikat (National Sanitation Foundation).

Mått: längd: 31,9 cm, bladet: 17,5 cm, vikt: 167 g.