Global GS-110 Kiritsuke, jubileumskniv, 15 cm

Global GS-110 Kiritsuke – Jubileumskniv 15 cm

Global GS-10 är en snygg och mångsidig japansk Kiritsuke-kniv som firar tillverkarens jubileumsår. Den traditionella prakten är lång, ensidigt slipad och kräver skicklighet på mästernivå och används vanligtvis endast av japanska kockar.

Denna GS-10 Lipper är en modern 15 cm-version på båda sidor, som är mycket enklare att hantera – perfekt för både passionerade hemmatester och proffs. Tack vare sin kompakta storlek är kniven smidig och idealisk för många köksuppgifter som att hacka grönsaker, fiskfiléera och precisionskirurgi.

Det högkvalitativa bladet är tillverkat av Globals välkända Cromova 18-stål , som behåller sin skärpa länge och är lätt att underhålla. Det ergonomiska, sömlösa stålhandtaget säkerställer ett stadigt och hygieniskt grepp.

GS-110 säljs antingen styckvis eller som en del av ett jubileumspresentset , som även innehåller en kockkniv och en universalkniv.

Drag:

• Totallängd: 28,2 cm, blad: 15 cm, bladbredd: 3,5 cm

• Typ: Kiritsuke, slipad på båda sidor

• Material: CROMOVA 18 rostfritt stål

• Lämplig för en mängd olika användningsområden: grönsaker, fisk, kött, precisionsskärning

• Säljs separat eller i ett jubileumsset