Yaxell Zen Kiinalainen Kokkiveitsi, 18 cm

Normaalihinta
€206,00
Alehinta
€206,00
Normaalihinta
€229,00
Loppuunmyyty
Yksikköhinta
/  
Tuotenro 35519

Mitat: pituus: 32,2 cm, terä: 18 cm, terän leveys: 7,5 cm, paino: 320 g

Japanilaiset ZEN Damascus ovat perinteisellä kerrostaontamenetelmällä valmistettuja.  37-kerroksiseen veitseen on VG 10 teräsrungon molemmin puolin taottu 18 kerrosta molybdenum vanadium terästä. Terät edustavat yhtä hienoimmista terälaaduista ja metallin kovuudet terissä ovat Rockwell asteikolla C61. Kahva on kestävää Micartakuitua. Taonnassa syntyneiden teräpinnan epätasaisuuksien ansiosta viipaleet irtoavat terästä helpommin.

Sopii erityisesti vihannesten käsittlyyn, leveällä terällä on vaivatonta nostaa pilkotut ainekset suoraan lauadalta pannuun tai pataan.  Leveän terän ansiosta sormitilaa kahvan ja leikkuulaudan väliin jää runsaasti, riittävästi myös suurelle kouralle.

Customer Reviews

Be the first to write a review
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)