Victorinox Fibrox Kokkiveitsi, 28 cm

Iso kokkiveitsi pitkällä ja leveällä terällä, ammattilaisten suosima kokkiveitsi. Pituus helpottaa ja nopeuttaa työtä kun raaka-aineiden käsittelyä on paljon.

Veitsen pituus: 41,2 cm, terä: 28 cm, terän leveys: 5,6 cm, paino: 231 g.

Kookas kokkiveitsi. Kokkiveitsi on keittiön yleisveitsi. Terän pituuden ja leveyden vuosksi ammattilaisten suosima kokkiveitsi. Pituus helpottaa ja nopeuttaa työtä, kun raaka-aineiden käsittelyä on paljon tai kappaleet ovat suurikokoisia. Leveä terä jättää runsaasti sormitilaa leikkualustan ja kahvan väliin. Leveällä lappeella on helppo murskata valkosipulit, pippurit, pehmentää liha jne.

Terä on valmistettu parhaasta ruostumattomasta erikoisveitsiteräksestä. Terä on suhteellisen leveä ja tukeva ja tietysti huipputerävä. Fibrox-kahva on kuituvahvistettua nylonia, joka kestää 150°C:n kuumuuden. Muodoltaan kahva on Victorinoxin mainioksi todettua ammattimallia. Mattapintaisessa kahvassa ote pitää, vaikka kahva olisi märkä tai öljyinenkin.