Roselli Gyuto Kokkiveitsi 19,5 cm

Japanilaisesta ruoanlaittotraditiosta inspiroitunut, tarkkuutta tarjoava kapea terä, täydellinen kauniiden siivujen ja palojen leikkaamisessa. Valmistettu korkealaatuisesta hiiliteräksestä ja toimitetaan käsintehdyn nahkaisen teräsuojan kanssa.

Vedoten japanilaisiin ruokaperinteisiin, tämä veitsi on välttämätön vaativille keittiöharrastajille, jotka arvostavat tarkkuutta ruoanlaitossaan.

Gyuto-veitsi on ohuella terällä varustettu veitsi, kun vaaditaan terävyyttä monenlaisia aineksia viipaloidessa ja silputessa. Se on suurin veitsi uudessa keittiöveitsisarjassamme, johon kuuluu myös Santoku- ja Yleisveitsi-veitsemme. Sen poikkeukselliset leikkausominaisuudet tekevät siitä ihanteellisen paperinohuiden viipaleiden luomiseen. On kuitenkin huomioitava, että sen hieno ja ohut terä tekee siitä vähemmän sopivan kovien aineksien, kuten luiden, leikkaamiseen.

Terä on valmistettu korkealaatuisesta hiiliteräksestämme, mikä takaa poikkeuksellisen terävyyden. Siinä on värjätty visakoivukahva, joka on käsitelty pellavaöljyllä mukavan ja varman otteen varmistamiseksi myös kosteissa olosuhteissa.

Gyuto-veitsen mukana toimitetaan yksinoikeudella suunniteltu nahkatuppi, joka on valmistettu suomalaisesta kasviparkitusta nahasta, tarjoten sekä käytännöllisyyttä että esteettisyyttä turvalliseen säilytykseen, esimerkiksi kun olet liikkeellä veitsesi kanssa tai kun lähetät sen Rosellille ilmaista teroituspalveluamme varten.

Kokinveitsi Gyuto sopii loistavasti yhteen Santoku-veitsen ja Yleisveitsi-veitsen kanssa.

Teräs: Hiiliteräs. Kovuus: Noin 60 HRC

Kokonaispituus: 32 cm, terä: 19,5 cm, ppaksuus. 2,5 mm, paino: 160g

Kahva: Värjätty visakoivu. Hela: Messinki. Tuppi: Kasviparkittu nahka