Fast delivery!


Delivery to Finland 1–2 working days, to other Nordic countries 2–4 working days. PostNord: free for orders over €50, otherwise €5.90. 30-day open sale.

Engraving on knives


Make your knife unique! Order a personalized engraving — perfect as a gift or for your own kitchen.

🇫🇮 100% Finnish company



We operate in Finland and know the needs of Finnish cuisine. Thank you for supporting Finnish cuisine!



Yaxell Ran Leipäveitsi - Parhaat Leikkausominaisuudet, 27 cm sahalaitainen terä ja ergonominen kahva, täydellinen leivän viipalointiin.
Yaxell Ran Leipäveitsi - Parhaat Leikkausominaisuudet, 27 cm Damascus-terä ja musta kahva, valmistettu Japanissa tarkkuudella.
Yaxell Ran Leipäveitsi - Parhaat Leikkausominaisuudet, tyylikkäässä lahjapakkauksessa, täydellinen lahja keittiöharrastajalle.
Yaxell Ran Leipäveitsi - Parhaat Leikkausominaisuudet, pitkä ja kestävä sahalaitainen terä leivän ja kakkujen tarkkaan leikkaamiseen.
Yaxell Ran Leipäveitsi - Parhaat Leikkausominaisuudet, japanilainen huippuluokan veitsi leivän ja konditoriatuotteiden käsittelyyn.
Yaxell Ran Leipäveitsi - Parhaat Leikkausominaisuudet, ergonominen kahva takaa mukavan ja vakaan otteen leikatessa.
Yaxell Ran Leipäveitsi - Parhaat Leikkausominaisuudet, tyylikäs musta lahjapakkaus japanilaisella logolla, täydellinen premium-veitselle.

Yaxell Ran Damascus Bread Knife, 27 cm

2 131 kr
2 131 kr
Sold Out
SKU 36038

The Yaxell RAN 69-layer knife is a high quality knife, extremely sharp, hard, and durable for professional or demanding h

Overall length: 41 cm, blade: 27 cm, blade width: 4 cm, blade thickness: 2 mm, weight: 230 g.

The core of the blade is made of Japanese Damascus VG-10 Steel as core and it is enveloped by 34 layers of hard stainless steel on each side. 
The powdered steel contains a lot of carbon and the hardness is 61 Rockwell.

The handle is made of black canvas-micarta. It is odorless, enormously durable and it is made of resin and linen. 
The end of the handle is stainless steel, it gives the knife good stability.