Fast delivery!


Delivery to Finland 1–2 working days, to other Nordic countries 2–4 working days. PostNord: free for orders over €50, otherwise €5.90. 30-day open sale.

Engraving on knives


Make your knife unique! Order a personalized engraving — perfect as a gift or for your own kitchen.

🇫🇮 100% Finnish company



We operate in Finland and know the needs of Finnish cuisine. Thank you for supporting Finnish cuisine!



Xinzuo Fileerausveitsi - Ammattilaisille, 23 cm pitkä terävä ja kestävä hiiliteräksinen veitsi, ergonominen kahva tarkkaan fileointiin.
Xinzuo Fileerausveitsi - Ammattilaisille, 23 cm taottu hiiliteräsveitsi mustalla kahvalla. Terävä ja kestävä keittiöveitsi kalan ja lihan käsittelyyn.
Xinzuo Fileerausveitsi 23 cm – Ammattilaisille suunniteltu terävä ja kestävä keittiöveitsi, taottu yhdestä hiiliteräspalasta.
Xinzuo Fileerausveitsi - Ammattilaisille, 23 cm terällä ja ergonomisella puukahvalla, aseteltuna leikkuulaudalle kalan ja mausteiden kanssa.
Xinzuo Fileerausveitsi 23 cm ammattilaisille, taottu hiiliteräksestä, kalan fileointiin puuleikkuulaudalla keittiössä
Xinzuo Fileerausveitsi 23 cm käytössä kalan fileoinnissa, terävä ja kestävä veitsi ammattilaisille keittiöön.
Xinzuo Fileerausveitsi 23 cm lahjapakkauksessa, taottu hiiliteräksestä, terävä ja kestävä ammattilaiskäyttöön keittiöveitsien kategoriassa.
Xinzuo Fileerausveitsi 23 cm lahjapakkauksessa, terävä hiiliterästerä ja ergonominen kahva, ammattilaiskäyttöön keittiöveitsikategoriassa.
Xinzuo Ya Damascus keittiöveitsen musta lahjapakkaus, jossa elegantti viimeistely ja tuotemerkki korostavat premium-laatua.

Xinzuo Filleting knife, 23 cm

1 450 kr
1 450 kr
Sold Out
SKU B13S-YD

Send an email when the product is available again

Professionals' Choice - Xinzuo Filleting Knife

Forged from a single piece of high-quality carbon steel - German 1.4116 molybdenum-vanadium steel from ThyssenKrupp Group. Hardened to 58 HRC for exceptional durability.

Precision Edge Technology

Unique blade technology produces 20% sharper blades that stay sharp twice as long as regular knives.

Features:

  • Sharp and durable - German premium steel, sharpened to a 15 degree angle
  • Rustproof - Excellent corrosion resistance
  • Light handling - Optimal balance
  • Polished surface - High-quality appearance

The perfect choice for professional kitchens and demanding home users. A filleting knife that makes fish processing easy and precise.

Dimensions: length: 35.5 cm, blade: 22.9 cm, blade width: 2.4 cm, weight 189 g.


Customer Reviews

Be the first to write a review
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)