Japanilaiset Keittiöveitset

161 tuotetta

Yaxell vesihiomaivessä on 2 karkeutta: 600 ja 1000 grit. Toimitukseen sisältyy kumialusta kulmaohjain ja tasoitukivi

Yaxell Teroituskivi 600/1000
€79,00
€79,00
Yaxell veitsilaukku säädettvällä olkahihnalla

Yaxell Veitsilaukku 10 Veitselle
€64,00
€64,00
€64,00
yaxell zen leipäveitsi

Yaxell Zen Leipäveitsi Sahalaita, 23 cm
€169,00
€169,00
Säästät 8%
vihannesveitsi ovaalihiottu

MAC Chef Vihannesveitsi Ovaalihiottu TH-50, 13 cm
€59,90
€59,90
€65,00
Säästät 9%
kokkiveitsi japanilainen

MAC Original Kockiveitsi AB-80, 20 cm
€81,00
€81,00
€89,00
Säästät 10%
japanilainen kokkiveitsi

MAC Chef Kokkiveitsi TH-80 Ovaalihiottu, 20 cm
€98,00
€98,00
€109,00
japanilainen vihannesveitsi

MAC Chef Vihannesveitsi/yleisveitsi HB-55 13,5 cm
€49,00
€49,00
LOPPUUNMYYTY
Säästät 25%
Terän ydin näkyy tummempana terän reunassa, sen päälle on taottu molemmille puolille 16 kerrosta Damascus terästä.

Suncraft Senzo Damascus Twisted Octagon Santoku, 17 cm
€141,75
€141,75
€189,00
LOPPUUNMYYTY
Suncraft Senzo Damascus Universal Kokkiveitsi, 21 cm

Suncraft Senzo Damascus Universal Kokkiveitsi, 21 cm
€160,00
€160,00
€160,00
teräsuoja

Yaxell Puinen Teräsuoja 12 cm Vihannesveitselle
€26,00
€26,00
Yaxell Blue Breeze vihannesveitsi 13 cm, sininen pakkapuu-kahva, kolmilaminoitu teräs

Yaxell Blue Breeze Vihannesveitsi, 13 cm
€79,00
€79,00
MAC Professional Santoku Ovaalihiottu MSK-65, 17 cm

MAC Professional Santoku Ovaalihiottu MSK-65, 17 cm
€149,00
€149,00
€149,00
Yaxell Hanaterissä on 3 kerrosa

Yaxell Hana Santokuveitsi, 16,5 cm
€119,00
€119,00
Yaxell Zen Kiinalainen kokkiveitsi, 18 cm, Damascus-terä, puukahva.

Yaxell Zen Kiinalainen Kokkiveitsi, 18 cm
€239,00
€239,00
€239,00
santoku japanilainen mac

MAC Superior Santoku, SK-65, 17 cm
€95,00
€95,00
€95,00
joustava filetti

MAC Original Filetti FK-70, 17 cm
€69,00
€69,00
vihannesveitsi japanilainen

MAC Professional Vihannesveitsi PKF-50, 12 cm
€79,00
€79,00
Yaxell KETU kokkiveitsi 20 cm, terävä ja kestävä terä

Yaxell KETU, Kokkiveitsi, 20 cm
€269,00
€269,00
€269,00
vihannesveitsi paloitteluun ja kuorintraan

MAC Superior Yleisveitsi SP-50, 12,5 cm
€55,00
€55,00
yleisveitsi pienempi kuin kokkiveitsi isompi kuin vihannesveitsi

Yaxell Zen Yleisveitsi, 15 cm
€139,00
€139,00
Suncraft SENZO Clad Vihannesveitsi 13,5 cm

Suncraft SENZO Clad Vihannesveitsi 13,5 cm
€75,00
€75,00
Yaxell vesihiomaivessä on 2 karkeutta: 3000 ja 8000 grit. Toimitukseen sisältyy kumialusta kulmaohjain ja tasoitukivi

Yaxell Teroituskivi 3000/8000 Grit
€149,00
€149,00
LOPPUUNMYYTY
Kaneyoshi santokuveitsi 16,5 cm, VG5 hiiliteräksen ydin, kolmikerrosrakenne, musta pakkapuu-kahva, japanilainen santoku-keittiöveitsi

Kaneyoshi Santokuiveitsi, 16,5 cm
€79,00
€79,00
Yaxell TAISHI vihannesveitsi, 10 cm, japanilainen terä

Yaxell TAISHI Vihannesveitsi, 10 cm
€109,00
€109,00
santoku japanilainen keittiöveitsi

MAC Superior Santoku SD-65, 16,5 cm
€115,00
€115,00
€115,00
kuorimaveitsi japanilainen mac

MAC Original CP Kuorimaveitsi, 10 cm
€35,00
€35,00
fileointiveitsi mac japanilainen

MAC Professional Fileointiveitsi SO-70, 17,5 cm
€179,00
€179,00
€179,00
vihannesveitsi japanilainen

MAC Professional Vihannesveitsi PKF-60, 15,5 cm
€85,00
€85,00
€85,00
LOPPUUNMYYTY
Suncraft Senzo Damascus Black vihannesveitsi, 12 cm, japanilainen VG10-terä, puukahva, 33-kerroksinen Damascus-kuviointi.

Suncraft Senzo Damascus Black Vihannesveitsi, 12 cm
€117,00
€117,00
LOPPUUNMYYTY
Suncraft Nakiri - Japanilainen veitsi, 16,7 cm Damascus-terällä ja VG10-teräksellä. Vasaroitu kuviointi ja ergonominen kahva.

Suncraft Senzo Damascus Classic Nakiri 16,7 cm
€169,00
€169,00
LOPPUUNMYYTY
Suncraft Senzo kuorimaveitsi 8 cm, damascus-terä ja pakkapuu kahva, valmistettu Japanissa.

Suncraft Senzo Damascus Twisted Octagon Kuorimaveitsi 8 cm
€129,00
€129,00
Suncraft Senzo Damascus kokkiveitsi, 24 cm terä, VG10 ydin ja 33 kerrosta Damascusterästä, puinen 8-kulmio pakkapuukahva.

Suncraft Senzo Damascus Twisted Octagon Kokkiveitsi, 24 cm
€230,00
€230,00
€230,00
Suncraft Senzo Damascus vihannesveitsi, 13,5 cm terällä ja pakkapuu kahvalla. Japanilainen VG10-teräs ja kolmella niitillä kiinnitetty kahva.

Suncraft Senzo Damascus Universal Vihannesveitsi, 13,5 cm
€98,00
€98,00
Suncraft Senzo Pro Kiritsuke 16,5 cm

Suncraft Senzo Pro Kiritsuke 16,5 cm
€189,00
€189,00
€189,00
LOPPUUNMYYTY
Global 40 v. juhlasetti – kolmeosainen veitsisetti: kiritsuke 15 cm, kokkiveitsi 18 cm ja yleisveitsi 11 cm, ruostumattomasta CROMOVA18-teräksestä, 40-vuotisjuhla.

Global 40 v. Juhlasetti, 3 osaa
€329,00
€329,00
€329,00
LOPPUUNMYYTY
Yaxell Zen kuorimaveitsi 8 cm, 37-kerroksinen japanilainen veitsi Micarta-kahvalla

Yaxell Zen Kuorimaveitsi, 8cm
€89,00
€89,00
LOPPUUNMYYTY
Yaxell Taishi kiritsuke 20 cm kokkiveitsi, kuvioitu terä ja musta kahva

Yaxell Taishi Kiritsuke Kokkiveitsi, 20 cm
€179,00
€179,00
Yaxell Hana Vihannesveitsi, 12 cm

Yaxell Hana Vihannesveitsi, 12 cm
€89,00
€89,00
Yaxell KETU Santoku, 16,5 cm

Yaxell KETU Santoku, 16,5 cm
€269,00
€269,00
€269,00
pieni santoku helmät vihannekset

Yaxell TAISHI Minisantoku, 12,5 cm
€139,00
€139,00
mac kuorimaveitsi japanilainen

MAC Superior Kuorimaveitsi SK-40, 10 cm
€49,00
€49,00
€49,00
japanilsinen kokkiveitsi

MAC Original AB-60 Kokkiveitsi, 17 cm
€64,50
€64,50
€64,50
iso kokkiveitsi pitkä terä

MAC Chef Kokkiveitsi BK-100, 25,5 cm
€139,00
€139,00
€139,00
Yaxell Super Gou Vihannesveitsi, 12 cm

Yaxell Super Gou Vihannesveitsi, 12 cm
€269,00
€269,00
LOPPUUNMYYTY
japanilainen kokkiveitsi leveällä terällä

MAC Chef Nakiri JU-65, 16,5 cm
€109,00
€109,00
Säästät 11%
paistiveitsi lihan viipalointi

Yaxell Zen Paistiveitsi, 23 cm
€159,90
€159,90
€179,00
Yaxell Ran Paistiveitsi, 23 cm

Yaxell Ran Paistiveitsi, 23 cm
€219,00
€219,00
uncraft Senzo Damascus leipäveitsi 22 cm, musta pakkapuu kahva, 33-kerroksinen ruostumaton terä, japanilainen laatu.

Suncraft Senzo Damascus Black Leipäveitsi, 22 cm
€175,00
€175,00

Japanilaiset keittiöveitset – Santoku, Gyuto ja Nakiri

Japanilaiset keittiöveitset tunnetaan terävyydestään, keveydestään ja tinkimättömästä käsityöstä. Valikoimastamme löydät perinteiset Santoku-, Gyuto- ja Nakiri-veitset, jotka sopivat niin ammattilaisille kuin kotikokeille. Kovasta teräksestä valmistetut veitset (esim. VG-10, SG2 ja damaskiteräs) takaavat pitkäikäisyyden ja erinomaisen leikkuutuntuman.

Eri veitsityypit

  • Santoku-veitset – monipuolinen yleisveitsi vihanneksille, lihalle ja kalalle.

  • Gyuto-veitset – japanilainen kokkiveitsi, joka vastaa länsimaista chef’s knifea.

  • Nakiri-veitset – vihannesten ja yrttien tarkkaan käsittelyyn.

  • Erikoisveitset – esimerkiksi leipäveitset ja fileointiveitset.

Tunnetut japanilaiset merkit

Valikoimassamme on laadukkaita veitsiä mm. brändeiltä Yaxell, MAC, Kanetsune ja Suncraft. Jokainen veitsi on huolellisesti valmistettu japanilaisella käsityötaidolla, yhdistäen terävyyden, tasapainon ja käyttömukavuuden.

Miksi valita Veitsikauppa?

Tarjoamme nopean toimituksen 1–2 arkipäivässä, mahdollisuuden kaiverrukseen lahjaveitsiin sekä 30 päivän palautusoikeuden. Näin voit hankkia japanilaisen keittiöveitsen luotettavasti ja helposti Suomesta.

Usein kysyttyä japanilaisista veitsistä

Mikä ero on Santoku- ja Gyuto-veitsellä?
Santoku on monipuolinen yleisveitsi, kun taas Gyuto vastaa länsimaista kokkiveistä ja sopii erityisesti lihoille.

Miksi japanilaiset veitset ovat niin teräviä?
Japanilaiset veitset valmistetaan kovemmasta teräksestä, mikä mahdollistaa jyrkemmän teroituskulman ja erittäin terävän leikkuupinnan.

Miten japanilaista veistä huolletaan?
Suosittelemme käsinpesua ja säännöllistä teroittamista vesihiomakivellä, jotta terä säilyttää terävyytensä.