Zanmai Hybrid VG-10 Nakiri 16,5 cm – Japansk kniv med VG-10 stål
Zanmai Hybrid VG-10-serien kombinerar nästa generations högkvalitativa VG-10-stål med ett traditionellt japanskt åttkantigt Pakkawood-handtag . Knivarna i serien är kända för sin utmärkta balans, hållbarhet och enkla slipning – och VG-10-stålet håller sig vasst länge även vid intensiv användning.
Zanmai Hybrid VG-10 Nakiri 16,5 cm är en klassisk japansk grönsakskniv , speciellt utformad för att hacka, skiva och skära grönsaker och örter. Det raka bladet och den höga profilen på Nakiri möjliggör en effektiv och kontrollerad skärrörelse och ett snyggt resultat för till exempel lök, kål, rotfrukter och örter.
Det breda bladet gör det enkelt att lyfta hackade ingredienser direkt från skärbrädan till grytan eller pannan, vilket gör matlagningen snabbare och smidigare.
Varför välja Zanmai Hybrid VG-10 Nakiri?
-
16,5 cm nakiriblad: perfekt för växter och örter
-
Rak blad och hög profil: effektiv skärning och exakta resultat
-
VG-10 stål (61 HRC): långvarig skärpa, korrosionsbeständig och lätt att slipa
-
Brett blad: gör det enklare att överföra ingredienser från skärbrädan
-
Åttkantigt Pakkawood-handtag: säkert grepp, rundat mot änden
-
Pärlemorskimrande dekoration och röd distans: en elegant och igenkännbar Zanmai-look
-
Mycket välgjord och trevlig att använda
-
Levereras i en elegant presentask
Specifikationer
-
Total längd: 31 cm. Bladlängd: 16,5 cm. Bladbredd: 4,8 cm.
-
Vikt: 197 g
-
Bladmaterial: Monostål Migaki VG10. Hårdhet: 61 HRC
-
Handtag: åttkantigt packwood, förnicklad manschett
Zanmai Hybrid VG-10 Nakiri 16,5 cm är ett utmärkt val för kocken som vill ha en genuin japansk grönsakskniv med förstklassigt stål och finish. Det perfekta verktyget när du vill ha snabbhet, precision och en ren finish vid bearbetning av grönsaker.