Yaxell Ketu Kockkniv 20 cm Limited Edition

Yaxell Ketu kockkniv – specialutgåva med lätt handtag

Begränsad upplaga! Denna fantastiska Yaxell Ketu kockkniv är tillverkad med den traditionella japanska lager-smidemetoden, och det finns bara 500 exemplar i världen - varav endast 20 finns tillgängliga i Finland .

Förstklassig konstruktion och kvalitet

Knivens treskiktskonstruktion har en kärna av SG2-pulverstål , skyddad på båda sidor av molybden-vanadinstål . Kniven är handbearbetad med vacker Tsuchime-smide , vilket gör varje kniv unik och förhindrar att mat fastnar på bladet.

Bladet , med en hårdhet på 63 HRC, behåller sin skärpa länge och erbjuder extrem skärprecision. Kniven är slipad i en 10-graders vinkel , vilket gör den särskilt vass och bekväm att använda.

Numrerad specialutgåva

Varje Yaxell Ketu-kniv är individuellt numrerad , med serienumret graverat på sidan av bladet. Detta gör varje kniv till ett unikt samlarobjekt.

Snyggt ljust handtag

Knivens ergonomiska, rundade handtag är tillverkat av ljus björkträ , med inläggningar av ett traditionellt japanskt samurajfamiljevapen . Den rostfria  änden av handtaget bär Yaxell-logotypen i relief – en detalj som betonar knivens värdighet.

Japanskt hantverk

Alla Yaxell-knivar tillverkas i Japan, i Seki City , där traditionen för stål- och knivtillverkning går tillbaka över 700 år.

Produktinformation

• Begränsad specialutgåva: endast 500 tillverkade, 20 tillgängliga i Finland

• 20 cm blad – en mångsidig storlek för en kockkniv

• 3-lagerskonstruktion , SG2-kärna och Tsuchime-finish

• Hårdhet 63 HRC , slipad i 10° vinkel

• Ljust pakkaträhandtag , samurajvapen och stålknapp

• Numrerad kniv , serienummer på bladet

• Levereras i en elegant presentask

• Mått: längd: 34 cm, blad 20 cm, bladbredd: 4,5 cm, vikt: 197 g