Kanetsune Seki KC-950 Santoku 16,5 cm

Kanetsune Seki KC-950 Santoku kniv

Upptäck köksknivarnas ädla: Kanetsune Seki KC-950 Santoku-kniv . Denna förstklassiga Santoku-kniv är det perfekta valet för både hemkockar och proffs. Tillverkad av DSR-1K6 rostfritt stål , denna kniv har en fantastisk hårdhet på 58-59 HRC, och erbjuder en kombination av långvarig skärpa och hållbarhet.

Det handsmidda Tsuchime-bladet har ett unikt smidesmönster som inte bara bidrar till estetiken, utan också hjälper till att minimera mat som fastnar på bladet. Det laminerade träfiberhandtaget är designat för att ge bästa möjliga grepp, vilket gör användningen säker och bekväm.

Knivens totala längd är 29,5 cm, medan den 16,5 cm långa bladdelen möjliggör precision vid skärning. Bladet är 4,2 cm brett och 1,5 mm tjockt, vilket gör det perfekt för olika köksuppgifter. Hela kniven väger endast 120g, vilket ger lätthet utan att kompromissa med prestanda.

Välj den här kniven och få en bit japansk tradition i ditt hem; Knivarna tillverkas i Seki, Japan, med hjälp av århundraden av traditionella svärdtillverkningstekniker med dagens förbättrade teknik. Observera att vi inte rekommenderar att du använder knivar på hårt kött som benkött eller fruset kött.

Förvaringsinstruktioner : Kniven får inte förvaras i kontakt med metall. Ett bra alternativ är till exempel en knivmagnet i bambu. Vi rekommenderar handtvätt och noggrann torkning efter användning för att säkerställa optimal livslängd.