Global Classic G-20, Filetti, 21 cm, joustava

Global filointiveitsi – joustava ja tarkka työkalu kalan käsittelyyn

Globalin filointiveitsi on suunniteltu erityisesti kalan fileointiin. Sen joustava ja ohut terä mukautuu tarkasti kalan muotoihin, mikä helpottaa työskentelyä nahan alla ja ruotojen ympärillä. Mallissa on hieman pidempi ja leveämpi terä kuin perinteisissä fileointiveitsissä, joten se sopii erinomaisesti myös isojen kalojen fileointiin.

Jokainen, joka on kiinnostunut ruoanlaitosta, tietää, että terävä veitsi on kokin paras ystävä – mutta yhtä tärkeää on valita oikea veitsi oikeaan tehtävään. Globalsin klassisesta sarjasta löydät veitsen jokaiseen keittiön työvaiheeseen: lihankäsittelystä vihannesten pilkkomiseen, fileointiin ja pienten raaka-aineiden kuorimiseen.

Veitsen kahva on täytetty hienolla merihiekalla, joka antaa sille täydellisen tasapainon ja miellyttävän tuntuman kädessä – juuri kuten ammattikokit sen haluavat.

Mitt: pituus: 33 cm, terä: 21 cm, terän leveys: 3,9 cm, paino: 150 g.