Global Classic G-20, Filékniv, 21 cm, flexibel

Global filékniv – ett flexibelt och precist verktyg för hantering av fisk

Global-filékniven är speciellt utformad för filéering av fisk. Dess flexibla och tunna blad anpassar sig exakt till fiskens konturer, vilket gör det lättare att arbeta under skinnet och runt benen. Modellen har ett något längre och bredare blad än traditionella filéknivar, vilket gör den idealisk för filéering av stor fisk .

Alla som är intresserade av matlagning vet att en vass kniv är kockens bästa vän – men det är lika viktigt att välja rätt kniv för rätt uppgift. I Globals klassiska serie hittar du en kniv för varje köksuppgift: från att tillaga kött till att hacka grönsaker , filéera och skala små ingredienser .

Knivens handtag är fyllt med fin havssand, vilket ger den perfekt balans och en behaglig känsla i handen – precis som professionella kockar vill ha det.

Mått: längd: 33 cm, blad: 21 cm, bladbredd: 3,9 cm, vikt: 150 g.