Chef's Choice M1520 15°/20° AngleSelact Knivslip

Chef’s Choice M1520 AngleSelect 15/20° knivslip

Chef’s Choice M1520 AngleSelect är en elektrisk knivslip av professionell kvalitet som erbjuder en komplett slipningslösning för både 15-gradiga och 20-gradiga kniveggar. Detta gör den till ett utmärkt val för såväl europeiska som japanska köksknivar.

Maskinen använder 100 % diamantslipning – världens hårdaste naturmaterial. Den patenterade teknologin möjliggör snabbare, mer exakt och enkel slipning, vilket ger en extremt vass och långvarig egg.

I finishsteget ger stroppskivorna (polerskivorna) en spegelpolerad egg av högsta klass, vilket avsevärt förbättrar skärprecisionen.

🔪 Varför behöver du en knivslip?

Knivblad blir oundvikligen slöa vid användning. Regelbunden slipning:

• förbättrar skärförmågan
• ökar säkerheten
• förlänger knivens livslängd

⚙️ Så fungerar slipen

En högkvalitativ knivslip:

• formar eggen med grövre slipning
• finjusterar och polerar med finare slipning

Chef’s Choice M1520 utför båda stegen automatiskt med exakt styrda slipvinklar.

Egenskaper

✔️ Två slipvinklar: 15° och 20°

✔️ Diamantslipning: snabb och effektiv slipning

✔️ Långvarig dubbelfasad egg

✔️ Tvåstegs vinkelkonstruktion förbättrar hållbarheten

✔️ Stroppskivor för finishpolering

✔️ Exakta vinkelguider – ingen gissning behövs

✔️ Passar både släta och tandade knivar

🔧 Tekniska specifikationer

Effekt: 75 W

Mått: 25 x 10,5 x 10,5 cm

Vikt: 2 kg

Vem passar denna slip för?

Chef’s Choice M1520 är det perfekta valet för:

• hemmakockar som vill ha professionell skärpa
• entusiaster som använder både europeiska och japanska knivar
• alla som uppskattar enkel och snabb slipning