Suncraft SENZO Clad Urbeningskniv, 16 cm
- Normalt pris
- 1 000 kr
- Försäljningspris
- 1 000 kr
- Normalt pris
- Enhetspris
- /
Suncraft SENZO Clad Urbeningsknivens smala och styva blad är perfekt för att rensa ben ur köttet.
Bladet består av 3 skikt, kärnan är tillverkad av AUS-10, japanskt knivstål som behåller skärpan länge och är enkel att slipa. Kärnan är belagd på båda sidorna med ett skikt rostfrit stål. Hårdheten är 58 – 60 HRC. Slipvinkeln är 15 grader. Handtaget är av tåligt pakkaträ och det är fäst I bladet med 3 nitar. Handtagets utformning tillåter ett stadigt grepp. Kniven bör diskas för hand och torkas efter användning. Knivens längd: 30 cm, bladet: 16,5 cm, vikt: 130 g.