Suncraft Senzo Damascus Black kiritsuke, 20 cm
- Normalt pris
- 2 194 kr
- Försäljningspris
- 2 194 kr
- Normalt pris
Slutsåld
- Enhetspris
- /
Produktnummer
BD-09
Kiritsukekniv med blad i 33 lager damaskusstål med en kärna i hårt VG10-stål, med 16 lager stål på vardera sida. Kniven har en fantastisk skärpa som är lät
Det typiska Damaskus mönstret på bladet uppstår då flera lager smides på varandra. Suncraft Senzo Damascus Black knivarna har 32 lager på den hårda kärnan, 16 på vardera sidan. Kärnan i mitten är superhårt VG10 stål, det är den som skär och den avgör knivens skärpa.
Total längd: 34 cm, bladet: 20 cm, bladets bredd: 4,8 cm, vikt: 160 g.
Kiritsuke är en allroundkniv, speciellt bra är den att skiva fisk och grösaker. Den vassa spetsen är bra noggranna detaljsnitt.