Zanmai Modern Molybdenum Nakiri 16,5 cm – japanilainen vihannesveitsi tarkkaan työskentelyyn
Zanmai Modern Molybdenum -sarja on suunniteltu tarjoamaan hyvin tasapainoisia, helppokäyttöisiä ja huolellisesti viimeisteltyjä japanilaisia veitsiä erinomaisella hinta–laatusuhteella. Veitset valmistetaan ruostumattomasta molybdenum vanadium -teräksestä, joka kestää hyvin päivittäistä käyttöä ja on miellyttävä teroittaa.
Zanmai Modern Molybdenum Nakiri 16,5 cm on pitkä ja leveäteräinen japanilainen keittiöveitsi, joka on suunniteltu erityisesti vihannesten ja hedelmien leikkaamiseen, viipalointiin ja silppumiseen. Nakiri ei ole yleisveitsi kokkiveitsen tai Santokun tapaan, vaan toimii perinteisenä japanilaisena kasvisveitsenä, jonka suora terä tekee työskentelystä tarkkaa, hallittua ja tehokasta.
Nakiri on erinomainen valinta erityisesti silloin, kun haluat siistiä ja tasaista leikkuujälkeä esimerkiksi sipuleille, kaaleille, juureksille ja muille vihanneksille.
Miksi valita Zanmai Modern Molybdenum Nakiri 16,5 cm?
-
16,5 cm nakiri-terä: täydellinen vihannesten ja hedelmien käsittelyyn
-
Leveä ja suora terä: tarkka ja tehokas silppuaminen sekä viipalointi
-
Ruostumaton molybdenum vanadium -teräs: kestävä ja helppohoitoinen
-
Kovuus 58–59 HRC: hyvä yhdistelmä kestävyyttä ja terävyyttä
-
Teroituskulma 10–15°: siisti ja tarkka leikkuujälki
-
Musta pakkapuinen kahva: erittäin hyvin viimeistelty ja miellyttävä käyttää
-
Kiillotettu teräksinen ponsi Zanmain logolla: tyylikäs ja viimeistelty ulkonäkö
Tekniset tiedot
-
Kokonaispituus: 29,2 cm. Terä: 16,5 cm. Terän leveys: 4,9 cm. Paino: 195 g.
-
Terämateriaali: ruostumaton molybdenum vanadium -teräs
-
Kovuus: 58–59 HRC
-
Teroituskulma: 10–15°
-
Kahva: musta pakkapuu, teräksinen ponsi
Zanmai Modern Molybdenum Nakiri 16,5 cm on loistava valinta, kun etsit laadukasta japanilaista vihannesveistä, joka tekee kasvisten käsittelystä nopeaa, tarkkaa ja miellyttävää – erinomaisella hinta–laatusuhteella.