Zanmai Hybrid VG-10 Gyuto 21 cm – japanilainen kokkiveitsi pakkapuukahvalla
Zanmai Hybrid VG-10 -sarja yhdistää uuden sukupolven huippulaadukkaan VG-10-teräksen ja perinteisen japanilaisen kahdeksankulmaisen pakkapuukahvan. Lopputuloksena on erittäin tasapainoinen, kestävä ja miellyttävä keittiöveitsi, jonka terä pysyy pitkään terävänä ja on silti helposti teroitettavissa.
21 cm Gyuto on klassinen japanilainen kokkiveitsi – keittiön monipuolinen yleisveitsi, joka sopii erinomaisesti lihan, kalan ja vihannesten viipalointiin, pilkkomiseen ja yleisiin ruoanlaittotöihin. Gyuto vastaa käyttötarkoitukseltaan länsimaista isompaa kokkiveistä, ja sen Santokuun verrattuna hieman pyöreämpi teräprofiili tekee siitä erityisen hyvän pyörivään leikkuutyyliin.
Miksi valita Zanmai Hybrid VG-10 Gyuto?
-
VG10-teräs (61 HRC): pitkäkestoinen terävyys, korroosionkestävä ja helposti teroitettava
-
Monipuolinen 21 cm Gyuto: toimii “yhtenä veitsenä lähes kaikkeen” keittiössä
-
Kahdeksankulmainen pakkapuukahva: varma ote, pyöristyy loppua kohden – mukava pitkässäkin käytössä
-
Nikkelöity mansetti + helmiäiskoriste ja punainen välilevy: viimeistelty, tunnistettava Zanmai-ilme
-
Erittäin viimeistelty ja miellyttävä käyttää
-
Tyylikäs lahjalaatikko: sopii erinomaisesti myös lahjaksi
Tekniset tiedot
-
Kokonaispituus: 35,5 cm. Terä: 21,3 cm. Terän leveys: 4,3 cm. Paino: 176 g
-
Terämateriaali: Monosteel Migaki VG10. Kovuus: 61 HRC
-
Kahva: kahdeksankulmainen pakkapuu, nikkelöity mansetti (pyöristyy loppua kohden)
Zanmai Hybrid VG-10 Gyuto 21 cm on loistovalinta kotikokille ja vaativalle harrastajalle, joka haluaa japanilaisen kokkiveitsen huippuluokan teräksellä, erinomaisella viimeistelyllä ja tasapainolla.