MAC Superior Kokkiveitsi SA-70, 18 cm

Tukeva ergonomisesti muotoiltu veitsi. Soveltuu niin koti- kuin ammattikäyttöönkin. Ohutta partaveitsenterävää runsashiilistä MAC Superior -terästä.

Veitsen pituus: 30,5 cm, terä: 18 cm, terän leveys: 4,7 cm, terän paksuus: 1,8 mm, paino: 147 g.

Terän kovuus on optimaalinen, RC 57-61º, mikä tekee uudelleenteroittamisen helpoksi. Terä on molemmin puolin viistetty ja teroitetaan molemmilta puolilta hieman epäymmetriseen MAC- kulmaan, joka optimoi veitsen hallinnan  viipaloitaessa.

 Ei saa pestä astianpesukoneessa eikä käyttää kovien materiaalien kuten jään tai luun leikkaamiseen.