Yaxell Sunago Kokkiveitsi 20 cm, japanilainen keittiöveitsi

Yaxell Sunago Kokkiveitsi 20 cm – Ginsan-terästä huippuruoanlaittoon

Yaxell Sunago Kokkiveitsi 20 cm on monipuolinen japanilainen kokkiveitsi, joka yhdistää perinteisen veitsentaonnan, modernit materiaalit ja viimeistellyn muotoilun. Sarjan sydän on kolmikerroksinen Ginsan-teräksestä (Gingami) valmistettu terä, joka tarjoaa erinomaisen leikkuutuntuman, pitkään säilyvän terävyyden ja ruostumattoman teräksen helppohoitoisuuden.

Ginsan on arvostettu japanilainen ruostumaton veitsiteräs, jonka hienorakeinen rakenne mahdollistaa erittäin terävän leikkuusärmän. Se tarjoaa hiiliteräksen kaltaisen leikkuukyvyn ilman vaativaa huoltoa, minkä ansiosta Sunago-sarja sopii erinomaisesti aktiiviseen kotikeittiöön sekä vaativalle kotikokille.

Veitsen näyttävä tummansininen Pakka-puukahva viimeistellään perinteisellä japanilaisella vaakunakuviolla, joka korostaa Sunago-sarjan ajatonta muotoilua. Ergonominen kahva tarjoaa varman ja miellyttävän otteen pitkissäkin työskentelyjaksoissa.

20 cm kokkiveitsi on keittiön tärkein yleisveitsi. Se soveltuu erinomaisesti lihan, kalan, kasvisten, yrttien ja hedelmien pilkkomiseen, viipalointiin ja hienontamiseen.

Miksi valita Yaxell Sunago -kokkiveitsi?

• Monipuolinen japanilainen kokkiveitsi päivittäiseen käyttöön
• Kolmikerroksinen terärakenne Ginsan-teräsytimellä
• Erinomainen terävyys ja pitkä leikkuusärmän kesto
• Ruostumaton ja helppohoitoinen japanilainen veitsiteräs
• Tyylikäs sininen Pakka-puukahva japanilaisella vaakunakuviolla
• Tasapainoinen rakenne ja miellyttävä käyttötuntuma

Tekniset tiedot

• Tuotemerkki: Yaxell
• Tuotesarja: Sunago
• Veitsityyppi: Kokkiveitsi (Gyuto)
• Terän pituus: 20 cm
• Kokonaispituus: 34,5 cm
• Terän leveys: 4,6 cm
• Paino: 167 g
• Terän rakenne: 3 kerrosta
• Ydinteräs: Ginsan (Gingami) ruostumaton japanilainen teräs
• Kovuus: 59–60 HRC
• Kahvamateriaali: Tummansininen Pakka-puu

Ginsan-teräs – japanilaista suorituskykyä ilman kompromisseja

Ginsan (Gingami No. 3) on yksi arvostetuimmista ruostumattomista japanilaisista veitsiteräksistä. Sen hienojakoinen rakenne mahdollistaa erittäin tarkan leikkuusärmän, joka on helppo ylläpitää. Lopputuloksena on veitsi, joka yhdistää hiiliteräksen erinomaisen leikkuutuntuman ruostumattoman teräksen huolettomuuteen – täydellinen valinta vaativaan päivittäiseen ruoanlaittoon.