Laatupuukko Käsintehty Yleisveitsi, 16 cm

Mitat: kokonaispituus: 28,6 cm, terä: 16 cm, terän leveys: 4,3 cm, paino: 115 g.

Kotimainen käsintehty yleisveitsi pienempien palojen käsittelyyn.

Terän materiaali on karkaistu hiiliteräs, seos: 0,75 C, 0,7 MN, 0,3 SI. Terän kovuus on 58 HRC. Terän tummuus vaihtelee.

Visakoivusta veistetyssä kahvassa on vernissakäsittely. Kahvan muodon ja terän suuren leveyden ansiosta kahvan ja alustan väliin jää hyvin sormitilaa.

Veitsen ylläpitoon päivittäisessä käytössä riittää terän huuhtelu ja huolellinen kuivaus.. Laatupuukon isompaa kokkiveistä on saatavana kahdessa koossa.