Giesser PrimeLine Fileringskniv, 18 cm

Fileringskniven har ett långt, spetsigt och flexibelt blad och den används främst för att filera och bearbeta fisk.  tillgängliga längder 16 och 18 cm.

Knivens längd: 32,2 cm, bladet: 18 cm, bladets bredd: 24 cm, vikt: 91 g.

Bladet är tillverkat av högklassigt krommolybden stål härdat i en vacumprocess till hårdhet 57 enligt Rockwell skalan. Bladet poleras noggrant för att garantera hög rostresitens och hållbarhet i skärpan. Bladet honas manuellt till optimal skärpa.

Handtagets kärna består av polypropylen (PP) förstärkt med glasfiber. Den hårda kärnan är ytbehandlad med termoplastisk elastomer (TPE). Tack vare den mjuka ytan kan man hålla ett stadigt och hållbart grepp under långa arbetspass. Handtagets form hindrar att handen halkar på bladet.