Suncraft Elegancia Kokkiveitsi, 20 cm

Veitsen kokonaspituus: 33 cm, terän pituus: 20 cm, terän leveys: 5,7 cm, paino: 191 g. 

Suncraft Elegancia sarjan kokkiveitsi. Kokkiveitsi on keittiön tärkein veitsi, sillä viipaloidaan ja paloitellaan isompia paloja lihaa, vihanneksia hedelmiä. Veitsen terävällä kärjellä teet tarkkuutta vaativat viillot. Kokkiveitsen terä on leveä ja kaareva, sillä voi leikata veistä keinuttamalla. Leveällä terällä on kätevä nostaa leikkuulaudalta pannuun silputut tai paloitetut ainekset.

Elegancia veitset valmistetaan japanilaisesta SG2 teräksestä jota pidetään parhaana veitsiteräksenä. Terään on taottu kolme teräskerrosta. Koska SG2 on huippukovaa terästä (HRC 62) veitsi voidaan teroittaa erittäin teräväksi ja terävyys myös säilyy pitkään.

Kahva on lakattua pähkinäpuukuvioitua pakkapuuta ja siinä on messinkihela. Kahvan muoto istuu hyvin kädessä ja kahvan alapuolelle jää hyvin sormitilaa työskentelyssä. Veitsi on pestävä käsin ja kuivattava käytön jälkeen.

Toimitetaan tyylikkäässä lahjapakkauksessa. Mainio lahja kaiverrettuna.