Yaxell Zen Nakiri veitsi - Japanilaista huippulaatua keittiöösi

Japanilaiset ZEN veitset ovat tunnettuja perinteisestä kerrostaontamenetelmästään, ja Yaxell Zen Nakiri veitsi ei ole poikkeus. Tämä Nakiri-tyyppinen keittiön yleisveitsi on täydellinen valinta, kun haluat pilkkoa vihanneksia ja muita aineksia vaivatta. Leveän 16,5 cm terän ansiosta pilkotut ainekset on helppo siirtää suoraan leikkuulaudalta pannulle tai pataan.

Veitsessä on käytetty 37 kerroksista rakennetta, jossa terän rungon molemmin puolin on taottu 18 kerrosta molybdenum vanadium -terästä.  Terän ydin on VG10 terästä. Tämä ainutlaatuinen rakenne takaa veitselle HRC61 kovuuden Rockwellin asteikolla, mikä tekee siitä kestävän ja erinomaisen leikkuuvälineen.

Veitsen kahva on valmistettu kestävästä Micarta kuidusta, joka tarjoaa hyvän otteen ja on suunniteltu pitkäikäisyyteen. Kokonaispituus on 30,5 cm, terän pituus on 16,5 cm ja terän leveys 4,6 cm, paino 231 g. 

Valitse Yaxell Zen Nakiri veitsi, jos arvostat laatua ja perinteistä käsityötaitoa keittiössäsi.