MAC Chef Kokkiveitsi HB-85, 21 cm
- Normaalihinta
- 807 kr
- Alehinta
- 807 kr
- Normaalihinta
- 890 kr
- Yksikköhinta
- /
Kevyt yleiskäyttöön soveltuva täysmittainen kokkiveitsi. Terä kapenee tasaisesti hamarasta alkaen alaspäin ja muodostaa V-muodon. Veitsen pituus: 32,9 cm, terä: 21,3 cm, terän leveys: 4,1 cm, terän paksuus: 2 mm, paino: 139 g. Terän tasaisen V-muodon ansiosta terä uppoaa helposti leikattavaan kappaleeseen. Ohutta partaveitsenterävää runsashiilistä MAC- terästä. Terän kovuus on optimaalinen, RC 57-61º, mikä tekee uudelleenteroittamisen helpoksi. Terä on molemmin puolin viistetty ja teroitetaan molemmilta puolilta hieman epäymmetriseen MAC- kulmaan, joka optimoi veitsen hallinnan viipaloitaessa. Ei saa pestä astianpesukoneessa eikä käyttää kovien materiaalien kuten jään tai luun leikkaamiseen.