Yaxell Super Gou Santoku

Yaxell Super Gou Santoku on keittiöveitsi vailla vertaa. Valmistettu perinteisellä japanilaisella kerrostaontamenetelmällä, tämä veitsi tarjoaa poikkeuksellisen leikkauskyvyn ja kestävyyden. Sen 161-kerroksinen terärakenne koostuu SG2-teräksestä valmistetusta ytimestä ja molemmin puolin taotuista 80 kerroksista molybdenum vanadium -terästä. Tämän ainutlaatuisen rakenteen ansiosta terän kovuus on huimat 63 HRC Rockwellin asteikolla, mikä takaa äärimmäisen terävyyden pitkään.

Veitsen mitat ovat seuraavat: kokonaispituus 30 cm, terän pituus 16,5 cm, terän leveys 4,5 cm ja paksuus 2 mm. Painoa Yaxell Super Gou Santokulla on 210 grammaa, minkä ansiosta se istuu täydellisesti käteen tarjoillen optimaalista leikkausmukavuutta.

Kahva on valmistettu punertavan mustasta micartasta, joka muistuttaa puuta ulkonäöltään mutta on huomattavasti kestävämpää kosteutta vastaan. Tämä tekee veitsestä sopivan vaativaan käyttöön erilaisissa keittiöolosuhteissa.

Super Gou -veitset toimitetaan elegantissa lahjapakkauksessa, tehden siitä erinomaisen lahjaidean kaikille keittiöharrastajille. On tärkeää muistaa, että japanilaiset veitset, kuten Yaxell Super Gou, ovat erittäin teräviä ja ohuita, joten niitä ei tule käyttää kovien materiaalien, kuten luun tai jäisen lihan, leikkaamiseen estääkseen terävaurioita.

Laadukas keittiöveitsi kannattaa aina pestä käsin ja kuivata huolellisesti ruostumisen ehkäisemiseksi. Säilytykseen suositellaan ratkaisuja, joissa terät välttyvät kosketusilta muiden metalliesineiden kanssa. Lisävarusteena on saatavilla puinen teräsuoja, joka suojaa veitsen terän käytön välillä.

Koe Yaxell Super Gou Santoku -veitsen ainutlaatuinen terävyys ja laatu keittiössäsi. Se on investointi, joka tekee ruoanvalmistuksesta nautinnon.