Kanetsune Seki KC-950 Kokkiveitsi, 18 cm

Kanetsune Seki KC-950 sarjan kokkiveitsi on ehdoton valinta kaikille keittiömestareille, jotka arvostavat huippuluokan terävyyttä ja kestävyyttä. Tämän veitset erottuvat DSR-1K6 korkealaatuisesta ruostumattomasta teräksestä, jonka kovuus on 59 HRC. Erityinen "Tsuchime"-taonta viimeistelee terän pinnan, mikä takaa vaivatonta viipalointia, sillä ruoka ei tartu terään.

Kokkiveitsen laminoitu puukuitukahva on paitsi tyylikäs, myös erittäin hygieeninen ja kulutusta kestävä, joten tämä veitsi on pitkäikäinen investointi keittiöösi. Veitsen pituus on 30,5 cm, terä 18 cm ja paino 115 g, joten se muodostaa täydellisen tasapainon leikkausnopeudelle ja -tarkkuudelle.

Kanetsune Seki -veitset valmistetaan perinteisillä japanilaisilla menetelmillä, modernia teknologiaa hyödyntäen. Veitsen 15 asteen teroituskulma takaa huippuluokan leikkaustuloksen. Huomioithan, että tämä veitsi soveltuu parhaiten pehmeämpien elintarvikkeiden valmistukseen, eikä sen käyttöä suositella koville materiaaleille, kuten luiseen tai jäiseen lihaan.

Jotta veitsesi pysyy terässä pidempään, suosittelemme säilyttämään sen erillään muista metalleista, esimerkiksi bambusta valmistetulla veitsimagneetilla. Tilaa Kanetsune Seki KC-950 kokkiveitsi ja koe japanilaista käsityötaitoa omassa keittiössäsi!