MAC Chef Vihannesveitsi/yleisveitsi HB-55 13,5 cm

Kevyt veitsi kuorimiseen, vihannesten ja hedelmien pilkkomiseen.

Sopii tarkkuutta vaativiin töihin sillä terä on kapea ja kärki on terävä.

Veitsen pituus: 24,1 cm, terä: 13,6 cm, terän leveys: 2,6 cm, terän paksuus: 2 mm, paino: 65 g.

Ohutta partaveitsenterävää runsashiilistä MAC- terästä. Terän kovuus on optimaalinen, RC 57-61º, mikä tekee uudelleenteroittamisen helpoksi. Terä on molemmin puolin viistetty ja teroitetaan molemmilta puolilta hieman epäymmetriseen MAC- kulmaan, joka optimoi veitsen hallinnan  viipaloitaessa.

Ei saa pestä astianpesukoneessa eikä käyttää kovien materiaalien kuten jään tai luun leikkaamiseen.