Chef's Choice M2100 Professional Teroituskone

Ammattikäyttöön tarkoitettu markkinoiden kehittynein veitsenteroitin. Soveltuu erilaisille veitsille, myös sahalaitaisille.

Laitteen koko: Leveys: 310 mm, korkeus: 125 mm, syvyys: 125 mm, paino: 3,75 kg. Teho: 175 W.

Laitteen kulma-ohjaimet takaavat, että jokainen onnistuu nopeasti ja tarkasti teroittamaan veitsen terän oikeaan kulmaan. Teroittimessa on konepestävä hiontayksikkö, joka on helposti vaihdettavissa tarpeen mukaan (tuotekoodi 0215000 ). Yksikön vaihtoa suositellaan noin 4000-5000 teroituskerran jälkeen.

Moottoriteroitin maksaa itsensä takaisin nopeasti, sillä se poistaa täysin ulkopuolisen teroituspalvelun tarpeen. Vieläkin tärkeämpää on, että keittiössä työskentely pysyy koko ajan tehokkaana ja helppona veitsien ollessa jatkuvasti hyvässä terässä. Chef'sChoicen moottoriteroitin on varmatoiminen: se ohjaa veitsen automaattisesti oikeaan teroituskulmaan. Käyttäjän ei tarvitse olla perillä teroittamisen saloista lainkaan. M2100 on varustettu kolmella teroituspaikalla. Oikeaoppinen teroitus saadaan aikaan käymällä läpi järjestyksessä kaikki kolme teroituspaikkaa. Jokaisessa teroituspaikassa veitsi vedetään vuorotellen vasemman ja oikean hahlon läpi eli veitsi teroitetaan yksi puoli kerrallaan. M2100 teroittimen ensimmäinen teroituspaikka on karkea, toinen puolikarkea ja kolmas hieno viimeistelyä varten. M2100 teroittaa myös sahalaitaiset veitset.  M2100 -mallissa on irrotettava hiontayksikkö, joka voidaan pestä astianpesukoneessa. Konepesu puhdistaa teroituksessa likaantuvia laikkoja ja pidentää hiontayksikön elinikää. M2100-malliin on myös saatavilla varaosana pelkkä hiontayksikkö, mikä onkin tarpeen, sillä tuote on suunniteltu kestämään useita vuosia päivittäisessä käytössä.